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普洱茶知:普洱茶定义释意父亲全

作者:admin 2018-10-27 09:06阅读:

  

  壹、什么是普洱茶

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  台湾师范父亲学教养任命、学会创会会长邓时海先生在其出产版的《普洱茶》专著中说:“普洱茶是云南茶叶中传统茶种,往日云南节内的茶叶邑称为普洱茶,近期鉴于拥有了绿茶和红茶的消费,因此使得普洱茶的名称变得含糊。”拥局部说,绿茶亦普洱茶。拥局部说,普洱县产的茶邑是普洱茶。拥局部说,普洱茶系列产品拥有普洱红茶、普洱绿茶、普洱青茶等。这么一齐竟什么是普洱茶呢?我们比值先从书刊下寻摸恢复案。

  

  (壹)茶叶书刊对普洱茶的定义

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  1988年12月农业出产版社出产版《中国农业佰科全书》茶业卷对普洱茶是此雕刻么伸见:“条形黑茶条壹。用云南父亲叶种鲜叶制成。因历史上滇南、滇正西北所产茶叶均集儿子散于普洱县,故以普洱命名。”

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  1992年5月上海文皓出产版社出产版《中国茶经》伸见:“普洱茶是用优秀种类云南父亲叶种,采摘其鲜叶,经杀青后揉捻晾干的青茶(滇青)为原材料,经度过泼水堆发酵(沤堆)的特殊工艺加以工制成。”

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  1993年12月云南人民出产版社出产版的《云南节茶叶进出口产公司志》对普洱茶此雕刻么定义:“历史上著名的普洱茶,泛指用云南父亲叶种茶树的鲜叶,经加以工处理而制成的晒青茶。宗实于云南南部,集儿子散于普洱府(今普洱县)加以工销特价而沽故名之。”

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  1995年10月上海迷信技术出产版社出产版的《中国茶学辞典》称:“普洱茶:黑茶或绿茶的壹种,药效清楚。”

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  1995年12月台湾《壶中大天然》杂志社出产版的邓时海专著《普洱茶》壹书此雕刻么定义:“其真实我们品饮普洱茶的圈儿子里,邑习惯把运用阳光晾干的毛茶(青菜),所创造的散茶或型茶加以以老募化,称为普洱茶。”当前台湾地区的普洱茶文皓,是品老树生茶,而饮新树熟茶。

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  2000年12月中国农业出产版社出产版《中国名茶志》伸见:“普洱茶为历史名茶,属黑茶类。”“历史上著名的普洱茶,泛指用云南父亲叶种茶树鲜叶制成的产品茶。因最新鲜的产区在滇南思茅、正西副版纳壹带,集儿子散于普洱府(今普洱县)故称普洱茶。”

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  2000年12月中国轻工业出产版社出产版《中国茶叶父亲辞典》异样将普洱差列入黑茶类,将普洱茶定义为:“产于云南思茅、正西副版纳和昆皓、宜良的条形黑茶。因原产销于府而得名。历史上的普洱茶,泛指原思茅区(今思茅地区、正西副版纳州)消费的集儿子合于普洱府所在地(今普洱县)销特价而沽的,以云南父亲叶种茶为原材料制成的晒青毛茶,以及用其压抑成的紧压茶。”

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